BOLO DE CANELA COM CREME DE CHOCOLATE.

E para encerrar Junho e começar Julho muito bem...

Canela sempre cai muito bem, com chocolate então....ai ai!

Esta receita é bem simples, já dei esta receita aqui, a única mudança é a adição da canela, do cravo em pó e do creminho de chocolate por cima.

Vamos lá, porque com certeza este bolo entrará na lista de bolos preferidos.

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural

3 ovos inteiros

1 copo de óleo (use o do iogurte como medida)

2 copos mal cheios de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de café de cravo em pó

1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, colocando o fermento por último. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 40 minutos. Retire e deixe amornar.

Creme de chocolate:

500 ml de leite

1 colher de sopa cheia de farinha de trigo

3 colheres de achocolatado em pó

2 colheres de açúcar

1/2 caixinha de creme de leite

Misture tudo em uma panela, (menos o creme de leite) dissolva bem a farinha de trigo, leve ao fogo alto até ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar. Desligue e junte o creme de leite, misturando bem, corte o bolo ao meio, recheie e cubra com este creminho, polvilhe com canela e voilá.